“Cни Джіро Про Суші” (2011) дивитись онлайн

Name: Cни Джіро Про Суші
Genre: документальний
Released: 2011-01-01
Duration: 1 min

Jiro Dreams of Sushi / Jirou wa sushi-no yume o miru

7.8 IMDb

2011

1 год 22 хв

Телеграм

Жанр: документальний
Країна: США
Вікові обмеження: 12+

Документальний фільм розповідає про Джіро Оно – легендарного майстра суші та власника маленького ресторану Sukiyabashi Jiro в Токіо. Попри похилий вік і світове визнання, Джіро щодня продовжує працювати з майже одержимою точністю, прагнучи довести кожен жест, смак і деталь до досконалості. Фільм показує його сувору дисципліну, багаторічну філософію ремесла та складні стосунки з сином Йосікадзу, який має успадкувати ресторан і водночас вийти з тіні батька. Це спокійний, уважний портрет майстерності, самопожертви й нескінченного прагнення до ідеалу.